Anteil der biologisch bewirtschafteten Fläche an der gesamten LW-Fläche (ohne Almen)
Der Anteil an biologisch bewirtschafteten Flächen nimmt in Österreich, laut Messungen des BMLRT (2020), kontinuierlich zu.
Der Anteil an biologisch bewirtschafteten Flächen nimmt in Österreich, laut Messungen des BMLRT (2020), kontinuierlich zu. Niederösterreich liegt hier im unteren Durchschnitt. Das korreliert mit dem Absatz an Bio-Lebensmitteln im Lebensmitteleinzelhandel (LEH). Dieser steigt, laut “Grünem Bericht 2020”, kontinuierlich an und liegt gemäß der RollAMA-Markterhebung bei einem Bio-Anteil von 9 %. Wesentliche Warengruppen sind Bio-Eier (22 %), Bio-Frischmilch (33 %) und Bio-Erdäpfel (19 %). Bei Fleisch und Wurst liegt der Bio-Einkaufsanteil hingegen konstant zwischen 3 und 5 %.
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